*厨房为保证原料质量的稳定,较佳方式是建立原料基地或**品牌供应企业。拥有了自己的专业原料生产基地和厂家,在原辅料达到规范的前提下,产品才有统一的保证,产品质量才可能达到稳定一致。*厨房从采购到加工都有严格的控制标准,甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。对于一些特殊产品,可以*厂家进行定制。由于进货量大,*厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定,保证原料新鲜优质,为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。
LC-350A型锯骨机
? 产品特点
? 全机采用不锈钢304,平面式机身,表面特殊处理,
? 内部平滑,安全卫生,便于清洁。
? 设计防护等级IP65,可使用高压水枪清洗。
? 主动轮、辅动轮采用不锈钢精铸后加工而成,高精设计、
? 加工使高速锯切割更平稳;双边带动轮的设计防止带子脱落,安全可靠。
? 锯带采用工业气弹簧浮动支撑张紧,能使锯条张力调到较佳状态。锯切时锯带稳定不会游走,切割时张紧力稳定。
? 导向块采用钨钢和铜合金制成,高耐磨性兼具自润滑性能,提高锯切稳定性,震幅测试可达:0.01mm,有效的减少切割过程中产生损耗。
? 主动轮是电机直连,电机配煞车功能可使带动轮瞬间制动;增加变频控制,在启动时控制锯条匀加速,避免较大的冲击力,保证锯条寿命。
? 锯条切割速度可调整,可用以满足客户切割不同食材的要求。
? 厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 移动时不会摇动. 可滑动的台面助推系统,使操作更轻松。
? 350以上规格锯骨机配备滑动、固定两用工作台,客户可选择性使用。
? 上下升降可调锯带保护罩,另附安全推杆设计,提高工作安全性。
? 门盖装安全开关, 安全性高。
? 选用瑞典进口锯条,稳定可靠,锋利耐用
? 锯末收集盒、避免浪费。
? 工厂直供,可根据客户需求量身定做
? 技术参数
? 型号:LC-350A
? 外形尺寸:895*1000*1760mm
? 工作台尺寸:730*870mm
? 工作台高度:850mm
? 通过尺寸:330*350mm
? 锯条长度:2970mm
? 转速:28M/s
? 电压:380V 50HZ
? 功率:1.5KW
? 重量215KG
建立*厨房,实行统一原料采购、加工、配送,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高餐饮业标准化、工业化程度,是餐饮业实现规范化经营的必要条件,只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益,让家庭厨房劳动社会化,更科学地**市民餐桌的安全。
LC-350A型锯骨机
? 产品特点
? 全机采用不锈钢304,平面式机身,表面特殊处理,
? 内部平滑,安全卫生,便于清洁。
? 设计防护等级IP65,可使用高压水枪清洗。
? 主动轮、辅动轮采用不锈钢精铸后加工而成,高精设计、
? 加工使高速锯切割更平稳;双边带动轮的设计防止带子脱落,安全可靠。
? 锯带采用工业气弹簧浮动支撑张紧,能使锯条张力调到较佳状态。锯切时锯带稳定不会游走,切割时张紧力稳定。
? 导向块采用钨钢和铜合金制成,高耐磨性兼具自润滑性能,提高锯切稳定性,震幅测试可达:0.01mm,有效的减少切割过程中产生损耗。
? 主动轮是电机直连,电机配煞车功能可使带动轮瞬间制动;增加变频控制,在启动时控制锯条匀加速,避免较大的冲击力,保证锯条寿命。
? 锯条切割速度可调整,可用以满足客户切割不同食材的要求。
? 厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 移动时不会摇动. 可滑动的台面助推系统,使操作更轻松。
? 350以上规格锯骨机配备滑动、固定两用工作台,客户可选择性使用。
? 上下升降可调锯带保护罩,另附安全推杆设计,提高工作安全性。
? 门盖装安全开关, 安全性高。
? 选用瑞典进口锯条,稳定可靠,锋利耐用
? 锯末收集盒、避免浪费。
? 工厂直供,可根据客户需求量身定做
? 技术参数
? 型号:LC-350A
? 外形尺寸:895*1000*1760mm
? 工作台尺寸:730*870mm
? 工作台高度:850mm
? 通过尺寸:330*350mm
? 锯条长度:2970mm
? 转速:28M/s
? 电压:380V 50HZ
? 功率:1.5KW
? 重量215KG