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如何挑选一款洗菜机？

常常觉得洗的水果和蔬菜不够干净？懒癌星人不想洗菜？只洗三根手指的冷冰冰的冬天，你还要我洗菜？

也许，你需要一款洗菜机（果蔬清洗机）~

洗菜机挑选攻略????

1知道果蔬表面的污垢是什么

果蔬表面的物质主要可分为3个类别：农药残留、微生物和灰尘。

果蔬表面的污垢组成决定了没有哪一种物质可以被称为“较好的消毒剂”~

2机型的选购

按照分类方式不同，机型可分为带桶式和不带桶式，微电脑型和机械型。

带桶式接近于我们平常使用的电饭煲样式，把果蔬放进桶里清洗即可。

不带桶式是和水龙头联合安装，用经洗菜机处理过的水来清洗蔬果。

一般来说，不带桶式洗菜机可以安装在墙面上，功能比较简单，可以同时清洗更多蔬果。

台式洗菜机*安装，放在台面上即可使用，因为是封闭的容器，所以清洗时能防止内部含有臭氧的水花飞溅。不足之处就是桶就这么大，一次性不能清洗太多果蔬，但一般家用完全可以满足。

3清洗方式的选购

洗菜机的清洗技术可分为臭氧型、超声波型、和等离子杀菌型。

1臭氧洗菜机

原理：臭氧（微）溶于水，臭氧具有强氧化性。

臭氧的水溶液主要是和果蔬表面的**磷类农药残留和微生物做斗争。需要注意的是，臭氧的作用效果取决于果蔬表面是哪种农药以及哪种微生物。

优点：臭氧机在去除微生物和部分农药残余上是十分有效的，配合超声效果更佳。

缺点：在使用臭氧洗菜机时，我们的皮肤会直接接触臭氧，并且吸入臭氧。研究数据也表明，臭氧可以对皮肤造成损伤。另外，如前所述，臭氧能去除的农药种类不多。

建议：正确的打开方式是，让臭氧机“*自”洗菜，尽量开窗通气，避免吸入和接触。

2超声波果蔬清洗机

原理：超声波在液体中传播时的声压剧变使液体发生强烈的空化和乳化现象，每秒产生大量微小气泡，并不断猛烈爆破，强大的冲击力促使污垢剥离，达到清洁效果。

优点：完全的物理清洁方式，不产生副作用。

缺点：超声波自身没有杀菌消毒功能，需要配合其它类型净化机来达到杀菌效果；超声波工作时声音大，有些人可能无法接受；超声波产生的猛烈冲击力可能会影响部分食物的口感。

建议：可以去除果蔬表面的灰尘，建议与配合其它类型净化机来达到杀菌效果。

3等离子果蔬清洗机

原理：采用水处理技术来加速氧和氢离子的活化，把它们转变成等离子形态来产生氢氧基，分解、消毒和净化果蔬表面的物质。

优点：杀菌能力比较强，较终只产生无毒害副作用的水和水蒸气

缺点：清洗能力较弱